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空飛ぶ料理研究家 村上祥子さんより

murakami01.jpgこの度は鈴ひかりエコファーマー認定お受けにになりまして、誠におめでとうございます。

松川村に講演に出かけて以来、このNEWSを心待ちにしておりました。

これからは環境にやさしい農業ひとすじでお進みになることと存じます。自然を相手のお仕事です。困難が待ち受けていることもありましょう。
“鈴ひかり”の“食べ力(たべぢから)”で勇気をもって乗り切って下さい。

美味しいごはんの三要素はmurakami02.jpg「米・水・火加減」と言われています。
私はこれに「蒸らしをかけすぎない」を加えたいと思います。
ごはんの粒のまわりにまだおねばがうっすらと残る状態でぜひ!召し上がってみて下さい。
フレスカ!フレッシュ!新鮮!驚きの味です。

                              ㈱ムラカミアソシエーツ
                                村上祥子 

LinkIcon村上祥子さんのオフィシャルサイトはこちら

鈴ひかりを早速炊いて食べましたが、炊き上がりがふっくらとして味も申し分なかったです。安曇野は今年の春に行きましたが、本当に水と空気が綺麗なところで、昼夜の温度差も大きく日照時間も長くて、とてもおいしい米が出来そうな地域だと思っていました。今回食べてみてまさにその通りだと思いました。
長野県はおいしい物の宝庫で大好きな旅行先です。

信州安曇野 松川村 ブランド米
おいしいお米 鈴ひかり

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随時募集しています。









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長野県北安曇郡松川村7027
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(松川村営農支援センター内)
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